第一届中国侨都（江门）咖啡文化周启动
“特意来这里点一杯陈皮拿铁。” 2月4日，江门五一华侨广场咖啡文化周现场人头攒动。 梁女士和她最好的朋友到现场聚会。 她一边说着，一边闻着醇厚的陈皮味，抿了一口网红陈皮。 喝上甘普拿铁，立刻感受到侨乡的时尚气息。
首届华人侨都（江门）咖啡文化周
2月3日正式上线
直接点燃了“乔都咖啡”的气氛
一杯咖啡
不断积聚侨乡消费市场新动能
江门，“咖啡指数”满分
咖啡文化周吸引了众多年轻人，活动人气火爆。郭永乐 摄
咖啡文化周拓展新消费领域
“美味的咖啡真是太多了，我的‘咖啡胃’得到了无限满足。” 从陈皮拿铁、姜葱鸡美式、鸳鸯茉莉拿铁，到葫芦水果拿铁、藏藏拿铁扎……1995年出生的关关女士表示，没想到侨乡咖啡还能有这样的口味。许多创意。 她和她的妹妹们成了“一群参观展览、打卡追逐新鲜事物的人”。 “喝咖啡还可以让你体验各种新的心情。”
00后潘女士表示，海外华人小镇的特色咖啡摊有不同的情调。 你可以去Coffee around体验野营风格的特色咖啡； 还可以去耶莫里咖啡摊，在国潮元素和植物中感受岁月的宁静。 好的; 您还可以选择户外折叠桌椅喝咖啡、放松身心……
不少市民一边喝咖啡，一边享受咖啡节的氛围。郭永乐 摄
中国华侨之都
在与咖啡的邂逅中
碰撞创造出令人兴奋的“万花筒”
“咖啡氛围很足，咖啡周活动这么火爆，我真是喜出望外。” 在BOUNDARY Cafe的展位上，从香港留学归来的老板卢浩斌高兴地说：“我们推出了100瓶咖啡文化周特调咖啡，11点开始营业，到14点就卖光了。” '钟。”
咖啡文化周期间，陆浩斌为咖啡周推出的特色创意咖啡“陈皮桂花咖啡”惊艳亮相。 这款咖啡添加了新会陈皮、苏州桂花、奶油。 它使用芳香的埃塞俄比亚水洗咖啡豆。 新会陈皮的甘醇“前调”、苏州桂花的清香“中调”、奶油的甜润“后调”，让不少市民体验到了华侨风味与原汁原味的“混合风格”咖啡。
Bondelli Cafe为市民提供各式创意咖啡。受访者提供
“本届咖啡文化周吸引了海外华人年轻消费群体的聚集。” 江门商会咖啡专业委员会副会长、香记（江门）咖啡有限公司董事总经理李国雄直言，“江门是中国侨都。 作为一座面向港澳、面向世界的年轻城市，咖啡文化周的火爆程度足以证明江门的咖啡氛围非常浓厚。”
作为咖啡从业者，李国雄认为咖啡文化周催生和拓展了新的消费领域，希望我市每年定期举办这样的咖啡活动。
咖啡文化周催生并拓展了新的消费领域。郭永乐 摄
咖啡的主要消费群体是年轻人。 业内人士表示，受可支配收入增加、咖啡普及化、饮料化、市场竞争使得咖啡价格更加合理等因素影响，我国咖啡消费需求快速增长。 2021年中国咖啡市场规模已突破3800亿元，预计到2025年将达到万亿元。如今，江门已有咖啡店1251家，2022年将新增370家，数量位居全国前列，咖啡饮料及相关产品销售额近10亿元。
“咖啡专业委员会未来将增添更多力量，从烘焙、销售、消费、设备生产、人才培养等方面不断优化产业生态，大力发展贸易新业态新模式，让中国人的咖啡飘香。华侨资本可以遍布全国乃至世界。 世界。”李国雄说道。
快来现场感受创意特调
以及咖啡周期间的各种玩法
#小脾气
49号展位 第一&最后咖啡馆
来源：乔都咖啡
TINY TEMPER，第五届中国咖啡师团体锦标赛，大湾区青年队获得团体银牌奖。 在场上，创意咖啡的部分正是这杯TINY TEMPER。 采用浓缩咖啡+路易茶的传统混合方式，创造出不寻常的风味。 每个人都可以品尝这个屡获殊荣的作品。
#gingerscallionchickenamericanstyle
#鸳鸯豆奶
特展9号展位 杰拓茶咖啡厂
来源：乔都咖啡
姜葱鸡是美式风格。 广东话没有人不知道“阿娇姜葱鸡”。 我们通常的标准是“鸡肉必须尝起来像鸡肉”。 如果咖啡尝起来也像鸡肉怎么办？ 清爽的咖啡液与含有芝麻的沙拉奶油混合，并饰以细香葱、辣姜和脆烤椰子。 你能想象这个组合的味道如何吗？
来源：乔都咖啡
鸳鸯豆浆、油条+豆浆可以成为老年人的最佳早餐搭档，也可以变成今天手中的“一碗咖啡”。 它使用坚果、低酸浓缩咖啡豆和新鲜牛奶，上面有99粒谷物。 豆浆、雪冰、油条，这就是明天的早餐了！
#好波
#英式幽默
#RedWinePunch（酒精）
AROMA COFFEE&艾老玛&Chill Cup Super Coffee 38号展位
来源：乔都咖啡
豪松，这是一种以“威士忌酸”结构制成的特殊混合物。 它以浓缩菠萝冰为主，加上菠萝糖浆和橙花水。 最后，您会得到一杯风味独特的特殊混合咖啡。 喝一大口，表面的泡沫就会与咖啡液混合。 酸味鲜美，甜甜可口，层次分明。 仔细品尝，你会发现菠萝和橙花的香味。
来源：乔都咖啡
红酒潘趣酒、金巴利+咖啡苦艾酒+柠檬汁+澄清牛奶，金巴利鲜红的色泽和霸道的味道让这款特殊的调配更显非凡。 试探性地、小心翼翼地抿了一口，酒香很快在口中蔓延，然后柠檬的清香闪过。
#橘心愿
# 昂贵的葫芦
#无花有果
特装展位11号YEMOLI
来源：乔都咖啡
橘舍愿，具有华侨特色的陈皮茶与咖啡的结合，入口是陈皮的橘香，然后是咖啡带来的风味。 每个杯子还附赠了一个小竹篮，既美观又可以携带，值得一看。
＃我的唯一
34号摊位 una 咖啡厅
来源：乔都咖啡
My Only One，草莓糖咖啡+鲜奶油，采用低温慢煮，最大限度地发挥咖啡豆的独特风味，从而得到一杯带有甜草莓味的咖啡。
＃梨
20 号摊位的火柴人咖啡
来源：乔都咖啡
梨子的灵感来自于秋天必备的冰糖雪梨。 在此基础上添加了手工酿造的肯尼亚。 活性的酸度让整体更有层次感。 与茉莉花的香气融为一体，带来花茶般的余味。
#开心果
7号展位 OWL's CAFE
来源：乔都咖啡
开心果拿铁，一杯特别的咖啡，喝起来会让人心情愉悦。 一拿到手，温暖的香气就扑鼻而来。 一抹清新明亮的开心果绿，一口香浓的开心果奶盖，搭配坚果味的拼配咖啡，整体味道浓郁甜美。
大家各显特长，玩出新花样
喝着咖啡，听着驻场歌手弹着吉他，现磨的咖啡粉撞击着音乐散发出浓浓的香味； 折叠椅、帐篷、露营灯，现场随处可见露营风格的影子，足以让你瞬间忘记城市的喧嚣； 主题巴士驶入现场，品牌公仔热情迎接，吸引众多市民拍照打卡……
咖啡周晚间有驻场歌手表演。郭永乐 摄
“这里不仅有咖啡，多花一美元还可以得到一个植物盲盒。” 凭借新颖独特的创意，诚品咖啡摊位前排起了长队。
“这次除了带来不同口味的咖啡和茶外，我们还通过线上线下联动活动吸引消费者的注意力，比如抽植物盲盒。” 诚品咖啡工作人员表示，当天参加活动的消费者不少，预计未来还会有更多人前来。 “希望通过这次咖啡文化周，让更多的江门人了解我们的品牌。”
咖啡师展示独特的拉花艺术技艺。周华东 摄
门口的墨字大招牌、周围的绿植、野莫里的摊位都充满了“国潮”元素，吸引了不少市民前来拍照。 “Yemoli是一家户外森林风格的咖啡店。因为农历新年刚刚过去，我们在这个摊位布置中运用了很多中国元素和森林风格的组合，让顾客感觉自己是隐藏在环境中的一抹绿色。”繁忙的城市。”夜茉莉品牌创始人林文聪说道。
咖啡与陈皮，每一个元素都具有时尚魅力。 在本届咖啡文化周上，不少参展商巧妙地将这两种流行元素结合起来。
“陈皮咖啡是我们为这次咖啡文化周专门准备的咖啡，我们将120毫升的陈皮茶和陈皮冲泡成茶，并加入约1盎司的单份浓缩咖啡，让两者发生了奇妙的碰撞。” 豆香咖啡烘焙负责人表示，本次咖啡文化周在江门举办，甘埔茶、陈皮也是江门特产，所以特意准备了一款充满“侨香”风味的咖啡。
充满“侨香”的咖啡文化市场，非常适合大众口味。 张一伟 摄
跨界碰撞擦出别样“火花”
除了多个品牌、地域咖啡带来的多重味觉和视觉体验外，咖啡文化周还将“跨界”进行到底。
对于喜欢摩托车文化的年轻市民来说，炫酷摩托车的出现是一个惊喜。 10多辆造型酷炫的经典、复古、大排量摩托车在展会上一字排开，吸引了过往市民的目光。 不少市民甚至手捧咖啡与炫酷摩托车合影，现场体验“侨都”。 咖啡+摩托车的文化魅力。
活动现场还专门设有大排量摩托车展示区。 张一伟 摄
“摩托车产业是江门的靓丽名片之一，这座城市有着深厚的摩托车骑行文化。 我们希望通过这次咖啡文化周，能够将本土摩托车品牌文化与咖啡文化结合起来，吸引更多年轻人了解我们本土品牌。 ”建亚摩托车品牌部负责人温嘉义说道。
市民感受“侨都咖啡+摩托车”文化魅力 郭永乐 摄
恩平市宗源食品有限公司展位上新推出的咖啡冰粽深受市民欢迎。 “这是一次很特别的体验，外层光滑有弹性，晶莹剔透的冰皮里填充着丰富的咖啡馅料，味道非常丰富。” 第一次尝试咖啡冰粽的市民王女士赞不绝口。
“文化的传承不是一成不变的，而是顺应时代潮流不断前行。” 作为恩平粽子非物质文化代表性传承人，岑杰柱深耕恩平粽子近30年。 在此期间，他不仅致力于传承恩平粽子的传统技艺，而且紧跟时代步伐，推出各种新产品。 此次参加咖啡文化周，它创新地将咖啡融入到粽子中，打造出独特的新风味。 “我们希望在发挥侨乡传统特色的同时进行创新，创造出更多年轻人喜欢、愿意接受的产品。” 岑洁柱说道。
此外，肯德基KCOFFEE跨界五菱MINI打造“汽车后备箱咖啡”消费场景，让咖啡销售不受地域限制，满足消费者各种场景下的消费需求； 在这里你还可以了解到江门的非物质文化遗产，包括新会葵花艺术、新会鱼灯、东夷宫灯、白沙毛龙笔等……
咖啡模特引人注目。周华东 摄
五一华侨广场集合
